世界中の美食家が心待ちにするという上海蟹
上海蟹とふかひれ料理が入った、超おすすめのスペシャルコースをご用意いたしました！
季節ものとして是非味わって頂きたい絶品です
また、季節限定で上海蟹の身とミソを瓶詰にしたお土産もご用意いたしました。
合わせて是非ご利用ください。
『 上 海 蟹 コース Ａ』 \10,000 (税別)
鮮魚のお刺身、特製椒麻ソース
インカのめざめの最中仕立て、麻辣風味
上海蟹の老酒漬け（メス）
秋野菜と干し貝柱の軽い煮込み
海老と松茸、銀杏の春巻き
神威豚ロース肉とザーサイの四川田舎風炒め
上海蟹の身とみそ入り、ふかひれスープ 花巻添え
特選上海蟹の姿蒸し（オス）
四川坦々麺
デザート盛り合わせ
『 上 海 蟹 コース Ｂ』 \14,000 (税別)
鮮魚のお刺身、特製椒麻ソース
インカのめざめの最中仕立て、麻辣風味
上海蟹の老酒漬け（メス）
秋野菜と干し貝柱の軽い煮込み
海老と松茸、銀杏の春巻き
神威豚ロース肉とザーサイの四川田舎風炒め
北京ダック
上海蟹の身とみそ入り、ふかひれ姿煮込み 花巻添え
特選上海蟹の姿蒸し（オス）
四川坦々麺
デザート盛り合わせ