ふかひれ

epicer  新春!ふかひれづくしスペシャルコース 2019

2019年新春、ふかひれづくしスペシャルコースです。
ふかひれの姿煮込みはもちろん、数々のふかひれ料理が堪能できる
期間限定特別コースです。

美味しくてお肌もすべすべ!
是非お試しください。

¥14,000(税・サ別)
ふかひれの冷製、特製椒麻ソース掛け

インカのめざめの最中仕立て、四川麻辣風味

四川名菜、よだれ鶏

冬野菜のクリーム煮込み

ふかひれ水餃子、四川紅油ソース

大海老の四川甘酢辛味炒め

ふかひれとトリュフのあんかけ茶碗蒸し

ふかひれの雲丹クリームソース煮込み、花巻添え

ふかひれ醤油麺

デザートの盛り合わせ