A la carte アラカルト


A la carte アラカルト

アラカルト画像 10% tax included.    10% service charge will be added to the price.
Chef’s random select three small appetizer (1 person)  
1800

Fresh raw fish with spicy green onion sauce
2000

Fresh jellyfish dress honeymustard sauce
2000

Steamed chicken with Szechuan spicy sauce
2000

Honey roated barbecue pork ,Broiled finish
2200

Steamed sliced pork , cucumber with Szechuan garlic sauce
2000

Boiled shrimp gyoza (4 peice)
1200

Peking duck (1 piece)
1000
Shark’s fin and seafood soup (1 cup)
2800
 
Shark’s fin in hot and sour soup (1 cup)
2800

Braised shark’s fin traditional style
8200
Deluxe size 13000
Special Deluxe size 35000

Braised shark’s fin in sea urchin sauce
8200
Deluxe size 13000
Special Deluxe size 35000
Stir-fried squid with Umeboshi(salted plum) sauce 
2400

Stir-fried abalone with liver od abalone sauce
3800

Braised prawns in chili sauce
3000

Deep-fried prawns dress mayonnaise sauce
3000

Stir-fried prawns with spicy sweet vineger sauce
3000



Sauted Chinese vegetable
2000

Sauted egg and vegetable with truffle sauce
2000
Stir-fried chicken with dried chili and Sansho pepper
2400

Deep-fried chicken with japanese green onion
2400

Deep-fried pork with black vineger sauce
2600

Braised pork belly with black beans sauce
2600

Sauted Japanese beef and green pepper
3800

Grilled Japanese beef tenderloin
3800

Szechuan Mapo-toufu : Braised tofu and minced meat in chili sauce
2000
Spicy Szechuan Dan Dan soup noodles
1800

Spicy Szechuan Dan Dan noodles
1800

Hot and sour soup noodles
1800

Noodles with steamed chicken , Umeboshi (salted plum) flavor
1800

Fried rice with crabmeat
1800

Fried rice with chinese vegetable and pork
1800
Almond jelly
900

Mango pudding
900

Lychee sherbet
900

Ice cream with nuts and caramel , chinese spice flavor
900


Tax included.    Service charge will be added to the price.